清朝 起源
王家族歷史追溯至清朝晚期，原籍福建省泉州府惠邑縣東門城外麵線埕人(今福建省惠安縣)。哥哥是清代舉人赴棄來台開設私塾，之後帶著從事石雕的弟弟王秀來台，就此定居竹塹城(今新竹市)持續從事石雕產業。
光緒年間 台北城
光緒年間戰火不斷，台北城為了加強防禦工事，徵集全台各地石匠前往台北修築城牆，王秀三個兒子便北上參與城牆工事，待工程完畢後回竹塹(新竹市)繼續從事石雕相關工作。
早期石匠工作小至石槽、石磨、石製犁田用具；大至建築基座、庭園假山、廟宇匾額、墓碑墓園等皆為石雕範圍，也奠定日後王金水石店的基礎。
日治時期 商號
新竹州的建設工程多為日本田中組所規劃，向石店發包工程，當時公共工程都須有商號開立收據，王金水老闆便申請登記，成立了「王金水石店」商號，在這之前就已從事石雕相關，但至此才有正式登記的店名。
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(竹塹百年老店的新復珍餅店，日治時期商號。)
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當時建築的工程會聘請石匠、木匠、泥水匠。其中以石匠工程最為重要，因基石穩固後續木匠、泥水匠的工程都會進行更順利。在年終尾牙時，都是以坐上座請石匠以表示尊敬之意。
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(姜阿新洋樓)
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日治末期 工程
參與過重大工程包含竹東鐵路、竹塹外牆擴建工程、十八尖山觀音像、北埔姜阿新洋樓、關西范朝燈古厝，新竹州境內仕紳名流皆有足跡。日本人對建設品質相當嚴格，當時除了修築外還曾被調派至南洋做建國工程，由王金水老闆帶著小學畢業的王昭和一同前往建設拱橋，作為軍需輸送之用。
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| (范朝燈古厝) |
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| (電影 魯冰花一景) |
光復初期 228
王昭和與弟弟昭祥正在八結隧道負責隧道工程。
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| (今慈湖旁，百吉古道) |
由於時機敏感，帶著大包小包工具在火車站遭到憲兵盤查扣留。表明身分才得以釋放。
台灣當時時局動盪，逢年過節都需繳交”紅包”給予地方警局以換來安穩的生意。
民國五、六零年代 經濟發展
石店內一直有墓碑刻製，前期以建築工程為主，有鐵路局、鶯歌陶瓷、台玻洗砂廠、大同、正德瓷器廠窯爐。王昭和時期因外務太多無法兼顧而把外包工程交給徒弟便全心投入店內工作，同業中最先使用新式化工具碳化鎢製噴頭、噴砂技術等製作石雕，在新竹地區打響打石仔王昭和名聲。
