﹝今地下道旁打石店、廟邊、打鐵店隔壁﹞這些都是許多老竹市人口中的印象。家族從事石雕一百多年，曾獲得新竹百年老店的認證，許多記者與學者到訪拍攝紀錄。王金水石店店名由來是第三代經營人王金水在日治時期承包工程而立的商號，沿用至今。
早期雕刻石器、建築基座、城牆、石橋、廟宇、墓碑，中期參與鐵路、鶯歌陶瓷、台玻洗砂廠、大同瓷器燻爐、山洞開鑿等建設。現由第五代﹝阿勝仔﹞師父接手，延續老店精神。當現代雕刻業皆改為噴砂技術，師父卻棄捨設備，延續手工；噴砂是電腦先刻好類似噴漆繪畫中的型版，再由高壓氣體吹掉雕刻的部分，快速但相較呆版僵硬。手雕工時長卻能在字裡行間做視覺微調，過程中留下不同的味道、痕跡都是無可取代，提升石雕的藝術性。
講求便宜量產的年代，環保意識也逐漸抬頭火葬取代墓園，企業型禮儀公司承包選擇粗造的石雕，石雕同業一間一間的收掉，傳統產業日漸沒落。我們保留文化精神，堅持手工雕刻作區別，一字一句、花鳥龍鳳，藏著失敗與汗水經驗累積，尋找手工與機械化那僅存的溫度。唯有手工能掌握石頭的每一分寸品質，石雕不再只是量產中的產品。
早期雕刻石器、建築基座、城牆、石橋、廟宇、墓碑，中期參與鐵路、鶯歌陶瓷、台玻洗砂廠、大同瓷器燻爐、山洞開鑿等建設。現由第五代﹝阿勝仔﹞師父接手，延續老店精神。當現代雕刻業皆改為噴砂技術，師父卻棄捨設備，延續手工；噴砂是電腦先刻好類似噴漆繪畫中的型版，再由高壓氣體吹掉雕刻的部分，快速但相較呆版僵硬。手雕工時長卻能在字裡行間做視覺微調，過程中留下不同的味道、痕跡都是無可取代，提升石雕的藝術性。
講求便宜量產的年代，環保意識也逐漸抬頭火葬取代墓園，企業型禮儀公司承包選擇粗造的石雕，石雕同業一間一間的收掉，傳統產業日漸沒落。我們保留文化精神，堅持手工雕刻作區別，一字一句、花鳥龍鳳，藏著失敗與汗水經驗累積，尋找手工與機械化那僅存的溫度。唯有手工能掌握石頭的每一分寸品質，石雕不再只是量產中的產品。
服務：石碑雕刻、石材加工、庭園石材設計、墓園、廟宇建設。
(手工雕刻、客製化、金箔)
也歡迎有興趣的人來泡茶、分享
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老闆：王錦勝
電話：03-5249327
地址：新竹市西大路290號
信箱：wjs5249327@yahoo.com.tw
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